Macarrão com pesto de amêndoa

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Por Angela

De que forma você preparou o pesto? Macarrão vai com qualquer tipo de molho, mas esse que preparamos hoje é de morrer. O pesto normal é feito de manjericão, parmesão, pinhão e azeite, mas se substituirmos os pinhões por algumas amêndoas teremos um delicioso pesto.

Macarrão com pesto de amêndoa

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Receita fácil de Macarrão com Pesto de Amêndoas. todos gostam

Macarrão com pesto de amêndoa
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: macarrão
  • Porções: 4
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 400 gr de macarrão
  • 100 gr de amêndoas
  • Um monte de manjericão
  • 4 colheres de sopa de parmesão
  • 1 dente de alho
  • óleo
  • Pimenta
  • sal

Preparação

  1. Preparamos a massa de acordo com as instruções do fabricante. Assim que estiver pronto, escoamos e deixamos reservado.

  2. No copo do liquidificador, bata o alho, o manjericão, as amêndoas e o parmesão com um pouco de sal e azeite até ficar com a textura do molho.

  3. Por fim, misturamos a massa com o pesto e decoramos com um pouco de parmesão por cima e algumas folhas de manjericão.

Simples assim!


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