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Hoje vamos preparar alguns pastas de manteiga muito simples. São feitos com ingredientes básicos: farinha, açúcar, ovo ... e vamos colocar um pouco de noz-moscada ralada que vai dar um toque especial.
La noz-moscada Pode ser substituído por outros ingredientes que aromatizam: canela, casca de limão ralada, casca de laranja ralada ... Leve em consideração os seus gostos na hora de escolher.
Assim que estiverem frios, vamos borrifá-los com açúcar de confeiteiro. Faremos com uma simples peneira, assim tudo ficará bem homogêneo.
Pastas de encurtamento fáceis
Alguns biscoitos tradicionais feitos com banha.
- ascen jimenez
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: café da manhã
- Calorias: 70
- Porções: 48
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 500 g de farinha
- 160g de açúcar
- sal
- Canela em pó e noz-moscada ralada
- Ovos 2
- Gemas 2
- 150 g de banha
Preparação
Colocamos a farinha, o açúcar e os temperos em uma tigela.
Nós nos misturamos.
Agora adicione a manteiga, os dois ovos inteiros e as duas gemas.
Nós misturamos e amassamos.
Espalhamos a massa com um rolo de massa, sobre uma folha de papel vegetal ou diretamente sobre a bancada.
Cortamos nossos biscoitos com um cortador de cerca de 5 centímetros de diâmetro e os colocamos na assadeira, em papel manteiga.
Asse a 180º (forno pré-aquecido) por cerca de 20 minutos, até vermos que os biscoitos estão dourados.
Assim que os biscoitos saírem do forno, deixe esfriar. Quando estiverem frios, polvilhe a superfície com açúcar de confeiteiro, usando uma peneira.
Notas
Por se tratar de uma grande quantidade de massa, podemos dividi-la em duas e estender as duas porções separadamente. [br]Também precisaremos de duas bandejas para colocá-los e assar.
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