Patê de roquefort

Para sanduíches, canapés, recheios e outros petiscos, mostramos a receita do patê de roquefort. O sabor poderoso deste queijo pode ser amenizado com outros tipos de queijos brancos mais macios como queijo cottage, queijo burgos ou queijo de cabra. Você pode dar um toque mais nutritivo adicionando nozes picadas.

Patê de roquefort

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Seja como entrada ou como lanche, esta receita de Patê de Roquefort vai fazer você espalhar o pão repetidas vezes

• Angela

• Cozinha: tradicional
• Tipo de receita: iniciantes

• Tempo total:

Ingredientes

• 300 gr. Queijo roquefort
• 500 ml. de creme líquido
• Ovos 4
• sal
• Pimenta branca

Preparação

1. Bata bem os ovos, o queijo, o sal e a pimenta.

2. Adicione o creme e misture bem

3. Passamos pelos chineses

4. Unte a forma com um pouco de óleo e pão ralado

5. Despeje o creme e leve ao forno em banho-maria por 45 minutos

6. Deixe esfriar.

Imagem: javibarrera