Patê de salmão defumado: um aperitivo ideal

Os patê São uma ideia fantástica para quando temos um lanche em casa. A maioria é fácil de preparar e as pessoas gostam de esperar pelo prato principal enquanto conversam e se espalham sobre um biscoito ou um pãozinho.

Esta entrada fica deliciosa servida em pão preto de centeio ou bolachas, mas use o pão que mais gostar. Colocar a tigela de servir na geladeira enquanto prepara o patê ajudará o patê a ficar frio por mais tempo.

Paté de Salmón ahumado

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Os patês são uma ideia fantástica para quando lancharmos em casa. Todo mundo gosta deste Patê de Salmão Defumado

• Angela

• Cozinha: tradicional
• Tipo de receita: iniciantes

• Tempo total:

Ingredientes

• 100g de salmão defumado
• 100g de cream cheese light, amolecido
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada
• 1 colher de sopa de endro fresco picado (ou 1 colher de chá de endro seco)

Preparação

1. Corte o salmão em tiras.

2. Usando uma batedeira ou um processador de alimentos, bata o salmão, o cream cheese, o suco de limão, a cebolinha e o endro até obter uma pasta lisa.

3. Tempere o patê com pimenta-do-reino moída na hora e coloque em uma tigela pequena.

4. Cubra com papel transparente e leve à geladeira por 15 minutos ou até a hora de servir. Decore com endro fresco, se desejar.

Imagem: salmão selvagem