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Temos uma ideia que irá surpreendê-lo para uma refeição principal. É uma peito de frango recheado com espinafre, cheio de sabor, vitaminas e proteínas, para você compartilhar com toda a família.
A verdade é que é um prato estrela e pode ser feito em apenas alguns minutos. Nós escolhemos um pouco de creme de espinafre e são espinafres congelados, o que também é uma ideia requintada e também é uma fonte de vitaminas confiáveis.
Vamos cozinhar os legumes, rechear os peitos e cozinhar a carne no forno com o queijo ralado. Em poucos minutos podemos desfrutar desta maravilha e podemos acompanhá-la com muitos mais vegetais como unos espargos selvagens grelhados ou tomate cereja.
Peito de frango recheado com espinafre
Delicioso prato principal, cheio de proteínas, onde combinaremos frango com espinafre.
- Alicia tomero
- Cozinha: Espanhol
- Tipo de receita: carne
- Calorias: 425
- Porções: 2
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 2 meio peito de frango inteiro
- 200 g de spicacas congeladas com creme
- 2 punhados de queijo mussarela ralado
- sal
- Pimenta preta da terra
- Azeite de oliva
Preparação
Vamos abrir os peitos ao meio, salgá-los e adicionar o Pimenta preta da terra.
Adicionamos dentro de um pequeno punhado de queijo mussarela ralado e nós deixamos de lado.
Em uma frigideira adicionamos um pouco de azeite de oliva e adicionamos o espinafre congelado. Esperamos alguns minutos para que cozinhem aos poucos, continuando a mexer.
Quando os tivermos prontos recheamos os peitos com espinafre e pressionamos para que fiquem bem cheios. Para evitar que abram podemos pressioná-los com dois pauzinhos em cada seio.
Colocamos o forno para aquecer até 220º com aquecimento para cima e para baixo. Colocamos os peitos no centro e deixamos assar até dourar. Podemos acompanhá-los com alguns espargos selvagens grelhado e alguns tomate cereja
