Peixe milanês, sem pele nem espinhas

Portanto, ideal para crianças. Nada melhor do que um bom filé de peixe (pescada, linguado, espadarte, imperador ...) limpo de espinhas e pele pronto para se acostumar com seu sabor. O milanês é um simples farinha de rosca e ovo à milanesa. Quando criança, minha mãe costumava usar a calça milanesa do imperador decorado com fios de ketchup e maionese.

milanesa de pescado

Imprimir receita

Este Peixe à Milanesa não só é delicioso, como também não tem espinhas para que as crianças também o possam comer. eles vão adorar

• Angela

• Cozinha: tradicional
• Tipo de receita: peixe

• Tempo total:

Ingredientes

• 4 grandes filetes de peixe limpos de pele e espinhas
• limão
• ovos batidos
• pão ralado
• sal
• óleo para fritar

Preparação

1. Tempere os filetes de peixe com sal e sumo de limão e passe-os primeiro no ovo batido, escorra um pouco e depois no pão ralado.

2. Fritamos os filés em óleo quente dos dois lados para dourar o empanado.

3. Escorra as milanesas em papel de cozinha e sirva com o nosso molho preferido (tártaro, maionese, mostarda...)

Imagem: Cozinha chique