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Você já experimentou o talos de acelga frito, como os da foto? Convido você a experimentá-los porque são muito saborosos.
Depois de limpá-los, colocaremos sobre eles um pedaço de presunto cozido. Então eles irão maltratado com farinha e ovo, e para torná-los ainda mais atraentes, vamos polvilhar um pouco de pão ralado por cima.
Não hesite em prepará-los para toda a família porque as crianças os adoram.
Acelga caules com presunto
Um vegetal camuflado que os mais pequenos gostam muito
- ascen jimenez
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: legumes
- Porções: 4
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- Os caules de 12 folhas de acelga
- 3 fatias de presunto cozido
- Um pouco de farinha
- 1 huevo
- Um respingo de leite
- Pão ralado
- Óleo abundante para fritar
Preparação
Lavamos e secamos bem os talos de acelga e retiramos os fios. Preparamos o resto dos ingredientes.
Cortamos as fatias de presunto cozido.
Colocamos cada porção, estendida, em uma penca.
Cobrimos cada porção do talo com presunto, passando primeiro pela farinha.
Em seguida, passamos pela mistura de ovo batido e leite.
Por fim, polvilhamos algumas migalhas de pão na superfície.
Fritamos em óleo abundante para fritar nossas folhas maltratadas com presunto. Nós os removemos da panela para um prato coberto com papel absorvente.
Servimos imediatamente com uma bela salada.
Mais informação - Saladitos com presunto cozido e queijo