Queijo Camembert Frito com Geléia de Framboesa

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Por Angela

É um aperitivo simples porque não tem muita migalha. Empanar e fritar o queijo Cambembert é muito simples e o resultado é o mais rico e suculento. Além disso, vamos garantir que o queijo não saia do empanado, para que fique o mais crocante possível.

Queijo Camembert Frito com Geléia de Framboesa

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Preparar queijo Camembert frito com geléia de framboesa é muito simples e o resultado é o mais rico e suculento. Teste-o!

Queijo Camembert Frito com Geléia de Framboesa
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: iniciantes
  • Porções: 2
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 1 pote de queijo cambembert
  • Ovos 2
  • Pão ralado
  • Azeite de oliva
  • Geléia de framboesa

Preparação

  1. Cortamos o queijo em porções. Com um queijo Camembert médio, obteremos cerca de 16 fatias de queijo.
    Passamos pelo ovo batido e depois pela farinha de rosca. Repetimos novamente para o ovo batido e para a farinha de rosca para que não se esfarele.

  2. Colocamos o queijo em um prato e deixamos guardado na geladeira até a hora de fritar.

  3. Fritamos os pedaços de queijo Cambembert à milanesa em bastante azeite quente. Tostamos dos dois lados e escorremos bem em papel absorvente.

  4. Por fim, servimos o queijo com a compota de framboesa.


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