O engraçado dessa pizza é a escolha dos ingredientes, cada um representando uma estação do ano, da qual são próprios. Cogumelos ou cogumelos geralmente representam o inverno, vegetais como alcachofras trazem a primavera para a pizza ... e assim por diante. No entanto, estes produtos costumam ser combinados para se adequar ao cliente e tendo em conta que se combinam bem entre si. Esta pizza não costuma ter carne (sim salsichas) ou peixe.

Pizza Four Seasons

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Prepare uma pizza quatro estações ao seu gosto com esta receita.

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: iniciantes
Porções: 8

Tempo total:

Ingredientes

1 massa de pizza
alcachofras ou espargos
azeitonas pretas e / ou alcaparras
presunto cozido ou serrano
cogumelos ou cogumelos porcini
tomate natural triturado e peneirado
mussarela de corda
pimenta
óleo e sal

Preparação

Sobre uma assadeira forrada com papel, estendemos uma fina base de pizza. Espalhamos com tomate e azeite e espalhamos a mussarela em fios.
Com a ajuda de uma faca, fazemos quatro divisões iguais na pizza, em forma de triângulo, e em cada uma colocamos um ou dois dos pares de ingredientes mencionados.
Assamos a pizza no forno pré-aquecido a 250 graus por 15 minutos.

Imagem: o italiano

Recetín

Pizza Four Seasons, com seus ingredientes favoritos