Antes de chegarmos à receita, vamos esclarecer que o pepperoni Não é italiana, mas sim uma invenção americana. Nos EUA eles chamam isso uma salsicha picante temperada com páprica (pimenta é pimenta em italiano) semelhante a chouriço. Um equivalente autêntico da Itália seria pizza de salame picante (salame picante).

Pizza picante de calabresa ou chouriço

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Quando chega o final de semana sempre bate aquela vontade de pizza. Prepare uma pizza caseira com esta receita de pizza de calabresa ou chouriço picante. É delicioso!

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: iniciantes
Porções: 2

Tempo total:

Ingredientes

1 base de massa de pizza
100 gr. pepperoni em fatias finas ou chouriço quente
dois punhados de cebola picada e pimentão verde
Molho de tomate natural peneirado
100 gr. mussarela
óleo
sal

Preparação

Sobre a base da massa da pizza espalhamos uma camada de molho de tomate com a ajuda de uma colher.
Em seguida, espalhamos uma camada de mussarela e sobre ela o picadinho de legumes. Por fim colocamos a calabresa cortada em rodelas finas.
Cozinhamos a pizza em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos. Antes de servir, adicione sal e um fiozinho de azeite.

Imagem: Raspar

Recetín

Pizza picante de calabresa ou chouriço

Pizza picante de calabresa ou chouriço

Ingredientes

Preparação

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