Nossa maquina Thermomix torna o processo de preparação da massa esponja muito mais fácil e outros bolos. Ele nos permite misturar, esmagar, montar e amassar sem usar vários instrumentos ou potes. Neste tipo de brownie bolo de ameixa a Thermomix é de grande ajuda para nós.

Bolo de ameixa de chocolate e óleo

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Hoje vamos usar o Thermomix para preparar um delicioso bolo de chocolate e ameixa em pouco tempo.

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 8

Tempo total:

Ingredientes

170 gr. de farinha
10 gr. fermento em pó
140 gr. chocolate para sobremesas
100 gr. açúcar
Ovos 4
70 gr. de azeite
uma pitada de sal

Preparação

No copo seco viramos a farinha e o fermento e misturamos 15 segundos na velocidade 3. Aposentamos.
Viramos o chocolate e apertamos o botão turbo três vezes. Em seguida, moemos na velocidade máxima até que seja reduzido a um pó fino. Nós reservamos.
Colocamos a borboleta nas lâminas e despejamos o açúcar com os ovos. Batemos 6 minutos na velocidade 3. Retiramos a borboleta e juntamos o chocolate ralado e o azeite. Misturamos durante 5 segundos na velocidade 3. Adicionamos a farinha com o fermento e misturamos durante 3 segundos na velocidade 3 e 1/2.
Colocamos a mistura numa forma alongada tipo bolo de ameixa, previamente untada e enfarinhada ou coberta com papel vegetal. Levamos ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até que ao furar com uma faca saia limpo.
Deixe esfriar sobre uma gradinha.

Receita inspirada na imagem de Comido por servido

Recetín

Bolo de chocolate e ameixa com óleo, pastéis com Thermomix

Bolo de ameixa de chocolate e óleo

Ingredientes

Preparação

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