Pudim de arroz, pudim de arroz inglês

Menus para crianças
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Por Angela

Receitas de ARROZ COM LEITE fizemos vários. A diferença de arroz doce O inglês é baseado nas especiarias que são adicionadas, que eliminam o limão, e no método de cozimento, que é ao forno. O resultado é um arroz cremoso e compacto, que podemos gratinar ou caramelizar se quisermos.

arroz doce

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Se gosta de pudim de arroz mas não do clássico que todos conhecemos, vai gostar desta receita de pudim de arroz

arroz doce
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: cardápios infantis
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz
  • 8 xícaras de leite integral
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • um punhado de passas
  • canela
  • uma pitada de sal

Preparação

  1. Misture todos os ingredientes e distribua na forma ou formas untadas com manteiga onde vamos assar o pudim.

  2. Colocamos no forno pré-aquecido a 175 graus por cerca de 1 hora.

  3. Após o tempo verificamos a maciez do arroz, a cremosidade (se houver excesso ou falta de leite) e o escurecimento da superfície

  4. Podemos distribuir mais açúcar nos pudins e gratinar para que caramelize

  5. Depois de prontos, deixe-os esfriar e leve à geladeira.

Imagem: Lifeinspiresme


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