Pudim de banana

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Por Angela

Acabado de sair da geladeira, com caramelo líquido e se quiser um chantilly, o pudim de banana pode ser uma das sobremesas e salgadinhos deste verão.

Combine frutas e um produto de pastelaria ou biscoito como muffins, rolos suíços ou pão.

Pudim de banana

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O pudim de banana é uma receita muito fácil de fazer, mas nem por isso abrimos mão de uma deliciosa sobremesa. Você tem que tentar

Pudim de banana
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: sobremesa
  • Porções: 8
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 8 muffins
  • Bananas 2
  • Ovos 3
  • 75 gr. açúcar
  • 500 ml. leite
  • 250 ml. creme
  • Doce

Preparação

  1. Em uma tigela, bata o açúcar e os ovos. Adicione o leite e o creme de leite e continue batendo.

  2. Adicione os muffins esfarelados e misture bem para embeber. Descasque as bananas, corte-as em pedaços pequenos e junte-as também à massa.

  3. Caramelize o fundo de uma forma retangular e despeje a massa por cima.

  4. Asse em banho-maria em forno pré-aquecido a 160 graus por aproximadamente 40 minutos.

  5. Deixe esfriar e desenforme.

Imagem: Photobucket


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