Pudim de queijo, alho-poró e presunto

Legumes
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Por Angela

A típica quiche ou torta de presunto e alho-poró vamos transformá-lo em pudim, porque vamos cozinhá-lo Banho maria. Será mais cremoso e menos tostado na superfície. Até assim é melhor quando está frio.

Pudim de queijo, alho-poró e presunto

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Vamos transformar a típica quiche ou torta de presunto e alho-poró em pudim com esta receita. Outra forma de comê-lo e muito fácil de preparar

Pudim de queijo, alho-poró e presunto
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: legumes
  • Tempo total:

Ingredientes

  • Ovos 6
  • 4 fatias de presunto
  • 75 gr. queijo parmesão ralado
  • 2 alho-poró
  • 1 dente de alho
  • 500 ml. leite
  • óleo
  • pimenta e sal

Preparação

  1. Refogue o alho-poró em uma panela com azeite. Após alguns minutos, adicione o alho picado e tempere com sal e pimenta.

  2. Batemos os ovos com o leite e o parmesão. Adicione o presunto picado e o alho-poró escorrido. Nós espirramos novamente.

  3. Encha uma forma e leve ao forno em banho-maria a cerca de 180 graus por uma hora ou até que os ovos estejam firmes.

Imagem: Homeutil


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  1.   Vanessa Barja dito
    atrás Anos 13

    presunto, queijo e alho-poró? mas os pudins não eram doces?

    Resposta a Vanessa Barja
  2.   Recetín - Receitas para crianças e adultos dito
    atrás Anos 13

    Você tem que inovar !! os pudins salgados são deliciosos!

    Responder a Recetín - Receitas para crianças e adultos
  3.   Pare de Glúten dito
    atrás Anos 13

    Nós amamos isto …. nós partilhamos!!!!

    Responder para Parar o Glúten