Regimen flan no microondas

Preparação

1. Bata os ovos (ou as claras*) numa tigela e vá acrescentando o leite aos poucos, continuando a bater. Adicione as sementes da vagem de baunilha, para a qual a abriremos ao meio e rasparemos as sementes preciosas (cuidado! Não jogue fora a vagem, coloque-a em uma jarra com açúcar e você terá açúcar de baunilha de primeira classe para quando você não estiver por perto). regime). Além disso, você pode usar aromas dietéticos de caramelo ou baunilha. Batemos bem e adicionamos adoçante líquido (uma colher de chá de café é normal, mas coloque mais ou menos conforme o seu gosto).

2. Despeje o conteúdo em recipientes individuais próprios para micro-ondas. Levamos ao aparelho e colocamos nas pontas do prato (ficarão melhores e mais rápidos do que se colocássemos no centro). 12 minutos na potência máxima devem ser suficientes. No entanto, estaremos atentos a que se acabem, porque cada micro-ondas é um mundo. Estarão no ponto quando estiverem firmes, embora um pouco moles no centro (acabarão de coalhar na geladeira).

3. Acompanhar com frutas silvestres ou qualquer outra fruta (no Dukan, se estiver na 3ª fase pode, mas veja quais são permitidas e a quantidade).