Purê de batatas com alho e salsa

purê de batata original

Hoje é um purê de batatas com um toque especial: aquele dado por alguns dentes de alho e alguns raminhos de salsa fresca.

Faremos isso cozinhando a batata já descascada e em pedaços em uma mistura de leite e água. Quando a batata estiver cozida, basta esmagá-la com um garfo e misturar tudo com algumas varetas, como se vê nas fotos. 

Não se esqueça de um pouco de óleo quando tudo estiver cozido. Dá um sabor incrível.

Deixo-vos também a receita para purê de batatas cozidas da maneira tradicional. Muito bom também.

Mais informação - Dicas de culinária: Purê de batatas


Descubra outras receitas de: Receitas de batata

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