Quesadillas light de presunto e tomate cereja

Ingredientes

  • para 2 pessoas
  • 4 bolos de milho
  • 150 gr de peru
  • 150 gr de mussarela ralada
  • 150 gr de cubos de bacon
  • 8 tomates cereja
  • 2 folhas de alface picadas

Quer preparar algumas quesadillas fáceis e leves para os mais pequenos da casa? Bem, já os temos prontos. São deliciosos e você pode enchê-los com o que mais gosta e você os terá perfeitos em apenas 10 minutos.

Preparação

Coloque uma colher de sopa de azeite em uma panela e cozinhe os cubos de bacon até dourar. Assim que estiverem dourados e crocantes, retire-os do fogo. Prepare uma panqueca de milho na panela sem óleo e Baseie o bacon, os cubinhos de peru, os tomates cereja em cubinhos, a mussarela ralada e a alface bem picada.

Junte a toritlla e cozinhe dos dois lados até o queijo derreter (cerca de 4 minutos de cada lado).

Pronto para comer!!

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