Quiche de peixe para aproveitar as sobras da virada

Certamente vamos ter peixe sobrando do jantar de véspera de ano novo e não sabemos o que fazer com isso. O que temos claro é que não vamos jogar fora o peixe e que queremos que seja um prato fácil e rápido de fazer. Este mesmo tipo de pratos para aproveitar as sobras Já os aconselhamos depois da véspera de Natal.

Neste caso, vamos fazer uma quiche de peixe, um bolo salgado que tem de ficar pouco tempo no forno e do qual as crianças vão ter um jantar maravilhoso com uma boa rodela.

quiche de peixe

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Quer tenhamos sobras de peixe ou não, esta receita de Quiche de Peixe é deliciosa e vale a pena experimentar

• Angela

• Cozinha: tradicional
• Tipo de receita: peixe

• Tempo total:

Ingredientes

• Uma folha de macarrão quebrado
• cebola
• peixe cozido ou assado
• Ovos 3
• 500 ml de creme líquido
• sal
• pimenta

Preparação

1. Forre uma forma redonda de tarte com a massa quebrada e leve ao forno pré-assado durante cinco minutos a 180 graus.

2. Entretanto misturamos o peixe, a cebola frita e as natas com os ovos batidos e o sal e a pimenta

3. Deite esta massa sobre a massa quebrada e leve novamente ao forno até a quiche ficar dourada.

Imagem: Pritchitts