Receitas divertidas com pinha

Com o outono já entrado, as frutas típicas da temporada reaparecem nos mercados. Eles não podiam perder as maças de nata.
Cherimoya é uma fruta cultivada em climas subtropicais (na Espanha existe a DO Costa Tropical) rica em carboidratos, vitamina C e potássio. O seu consumo, portanto, é recomendado para os mais pequenos, embora possa ser um pouco desconfortável devido às grandes sementes pretas.
Portanto, desde Recetín Propomos algumas receitas para que as crianças possam desfrutar de forma agradável o rico sabor e as propriedades da pinha.
Vamos começar com um batido. Basta extrair a polpa de duas pinhas e bater com mais ou menos leite conforme queremos o smoothie grosso. Como toque final podemos polvilhar com canela ou adicionar um pouco de caramelo ou calda de chocolate.
Com a mesma preparação do shake anterior podemos preparar um Bavaroise se adicionarmos três folhas de gelatina dissolvidas em um pouco de água quente. Em seguida, misturamos, despejamos em uma flanera e deixamos repousar na geladeira.
Se o que preferimos é um mousse, Continuamos usando a mistura de pinha e leite, mas desta vez ligamos com três claras batidas até a neve com açúcar e deixamos esfriar.
E por último, que tal um congestionamento? Basta cozer a polpa de três pinhas com um copo de água e três colheres de açúcar durante trinta minutos, tempo necessário para que a água seja consumida e temos uma textura ligeiramente grossa.
Algo que avançamos para que as crianças se acostumem a pegar a pinha. Mas, você consegue pensar em mais receitas?

Imagem: planetlatinoamerica