(33 votos)
Cargando...
Estes rolos de frango Você vai adorar pelo jeito simples de fazer e pela praticidade desse prato. Na mesma fonte onde vamos assar frango teremos um pronto batatas acompanhadas com cebola que vai dar sabor à carne e dar aquele acompanhamento que todos nós gostamos. É uma receita fácil e simples que você pode preparar com os menores da casa e deliciosa pelos seus ingredientes.
Rolinhos de frango recheado com batatas
- Alicia tomero
- Porções: 2-4
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- Batatas médias 3
- 4 filés finos de peito de frango
- Meia cebola média
- 4 fatias de queijo
- 4 fatias de presunto serrano
- Meio copo de vinho branco
- sal
- Pimenta preta moída (opcional)
- Azeite de oliva
Preparação
Nós pegamos as batatas e nós os descascamos. Nós os lavamos e nós cortamos em fatias não muito grosso. Colocamos na base da fonte que vamos colocar no forno.
Nós escolhemos a cebola e também vamos cortá-lo em fatias. Vamos derramar em cima da batata, nós adicionamos o sal (adicionamos um pouco de pimenta, é opcional) e um toque de azeite de oliva. Nós mexemos e misturamos.
Em uma mesa colocamos os filetes de frango. Colocamos uma pitada de sal em ambos os lados do filé e colocamos um fatia de presunto serrano.
Nós colocamos um Fatia de queijo corte para caber dentro do filete. Nós rolamos o filé.
Colocamos os filetes laminados acima da cama de batatas. Cobrimos com um pouco de água e adicionamos meio copo de vinho.
Colocamos a fonte no forno a 200° e deixamos cozinhar até vermos que os rolos estão dourados e as batatas estão cozidas. Se observarmos que as batatas estão cozidas e os rolinhos começam a dourar demais, podemos cobrir com um pouco de papel alumínio até que esteja pronto. Servimos um ou dois pãezinhos por pessoa no prato com uma porção de batatas.
