Adoro fazer receitas diferentes com a base de massa folhada. É um alimento muito versátil, o que dá muita brincadeira, e que também é um dos mais agradecidos, porque costuma haver ótimas receitas. Você pode use-os para preparar canapés doces ou salgados como os que vamos preparar hoje: uns rolinhos de massa folhada com salsichas caseiras.

Rolinhos de massa folhada com salsichas

Imprimir receita

Esta receita de Rolinhos de Massa Folhada com Enchidos é a entrada perfeita para qualquer almoço ou jantar com convidados porque são deliciosos e muito fáceis de preparar.

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: iniciantes

Tempo total:

Ingredientes

Salsichas de açougueiro
Fatias de presunto cozido
Um prato de massa folhada
1 huevo
Queijo ralado

Preparação

Começamos por retirar a pele aos enchidos, com a ajuda de uma faca. E depois de retirado, fritamos com pouquíssimo óleo em uma frigideira, só para dourar dos dois lados.
Retire os enchidos e coloque-os num tabuleiro onde teremos as fatias de presunto cozido bem esticadas, e vamos enrolar a fatia de presunto sobre o enchido.
Abra a massa folhada e enrole a linguiça novamente com a massa folhada, cuidando para que a costura da massa folhada fique abaixada para não abrir.
Agora cortamos em cubos pequenos, do tamanho que consideramos salgados, e pintamos com a gema do ovo.
Nós os colocamos em uma assadeira com papel manteiga.
Vamos mantê-los no forno até vermos que a massa folhada cresce, fica dourada e começa a ganhar forma.
Assim que a massa folhada estiver dourada, retiramos, juntamos o queijo ralado e voltamos a colocar por mais alguns minutos. Desta forma, o queijo não queimará.
Você pode tomar tanto quente quanto frio, são deliciosos dos dois lados.

En Recetin: Esta noite ... Salsichas em forma de cobra!

Recetín

Rolinhos de massa folhada com salsichas