Saudável, completo, fácil de comer e atraente na apresentação. São os quatro pontos fortes deste prato de peixe branco, muito indicado para crianças pequenas e idosos. Vegetais e proteínas em um rolo que Pode ser linguado ou outro tipo de peixe, como pangasius, roseate ou pescada.

Rolinhos de linguado com presunto e abobrinha

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Se quer preparar um prato original e rico, estes Rolinhos de Linguado com Presunto e Abobrinha são deliciosos

Rollitos de lenguado con jamón y calabacín

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: peixe
Porções: 6

Tempo total:

Ingredientes

6 filetes de sola
100 gr. presunto em fatias finas
1 abobrinha grande
óleo
pimenta e sal

Preparação

Lave as abobrinhas, descasque-as e corte-as no sentido do comprimento em fatias finas. Nós os cozinhamos na panela para que amoleçam.
Espalhe os filés de linguado, tempere com sal e pimenta e cubra com uma fatia de presunto e abobrinha.
Enrolamos os filés de linguado sobre eles mesmos, apertando bem, formando assim os rolinhos. Fechamos bem passando por eles com alguns palitos.
Arrumamos num tabuleiro de forno, no microondas ou num tabuleiro regado com azeite.
Cozinhe até que o linguado esteja cozido e dourado.
Prepare os pãezinhos com presunto cozido e um vegetal digestivo como a cenoura cozida.
Vamos cozinhá-los no vapor ou no microondas.

Imagem: blogmamma

Recetín

Rolinhos de linguado com presunto e abobrinha

Rolinhos de linguado com presunto e abobrinha

Ingredientes

Preparação

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