Faremos esses rolinhos com macarrão de arroz. Essas folhas são geralmente vendidas em lojas de alimentos asiáticos ou grandes supermercados. Nós os hidratamos com água como folhas de gelatina para amolecê-los. O bom de Essa massa é que podemos comê-la como está, fria, sem a necessidade de fritar no óleo. É por isso que esses rolos são adequados para esta estação quente.

Salmão e salada rolinho primavera

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Se você gosta de rolinhos primavera, vamos fazer uma variação da receita original para recheá-los com salmão e salada. É delicioso

Rollitos de primavera de salmón y ensalada

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: iniciantes
Porções: 12

Tempo total:

Ingredientes

1 pacote de folhas de arroz para rolinhos
150 gr. salmão fumado
200 gr. Queijo branco
folhas de salada
1-2 cenouras
molho de soja
óleo
sal

Preparação

Enquanto embebemos as folhas de arroz conforme as instruções da embalagem, fazemos uma salada temperada com soja, azeite e sal, combinando as folhas com a cenoura cortada em palitos finos.
Cortamos o queijo e cortamos o salmão em tiras.
Enchemos a massa de arroz com esta mistura e fechamos, dobrando também as pontas inferior e superior como se fossem rolinhos primavera.

Imagem: Chezus

Recetín

Salmão e salada rolinho primavera