Rolinhos de Bacon Bacon com Requeijão Assado

Procurando por receitas para fazer esta noite como entrada ou aperitivo para assar, estamos pensando em fazer algo simples, fácil e comê-lo na hora. Por isso pensamos em preparar um aperitivo de bacon assado com cream cheese, que vamos acompanhar com um bom prato de bolas de espinafre, sem dúvida, o complemento perfeito.

Se preferir fazer com outro ingrediente que não seja bacon, recomendo que você prepare com lacon ou com presunto cozidoMas peça à charcutaria que faça as fatias um pouco mais gordas que o normal para que fiquem mais suculentas quando assadas com o queijo.

Preparação

Coloque as fatias de bacon bem esticadas sobre uma tábua de cortar. Se você quiser remover a área da vitela, que é um pouco mais difícil. E em cada fatia, coloque um pequeno palito de cream cheese. Agora role com cuidado cada uma das fatias até o final, e para que o queijo não escape, fixe o final da fatia com um palito.

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Prepare os rolos em uma assadeira forrada com papel manteiga especial para que a gordura do bacon fique para fora.
Asse por 10 minutos a 180 graus. você verá como o queijo derrete e ainda sobraram alguns pãezinhos bem suculentos.