Rolinhos de frango recheado com legumes

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Por Angela

Esses rolos de frango Eles nos livram de dois inconvenientes que encontramos ao alimentar crianças. O fato de rolar os filés de frango é uma novidade no prato para a criança. Além disso, os vegetais que preenchem os rolos desaparecem como guarnição para se esconder dentro da carne.

Rolinhos de frango recheado com legumes

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Esses rolinhos de frango nos livram de dois inconvenientes que encontramos na hora de alimentar as crianças.

Rolinhos de frango recheado com legumes
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: carne
  • Porções: 6
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 6 filés de peito de frango finamente cortados
  • 6 fatias finas de presunto
  • Cenoura 1
  • 100 gr. feijão verde fino
  • carne ou caldo de vegetais
  • vinho branco
  • espessante instantâneo ou amido de milho
  • óleo
  • pimenta
  • sal

Preparação

  1. Depois de preparar os filetes, tempere-os com sal e pimenta e coloque a fatia de presunto por cima. É importante que seja do mesmo tamanho do pedaço de frango.

  2. Coza os legumes em água com sal, deixe-os arrefecer e corte-os em palitos finos.

  3. Colocamos a juliana de legumes em uma das pontas do filé transversalmente. Enrole o filé, apertando bem com os dedos, e segure com um ou mais palitos para evitar que abram.

  4. Doure os rolinhos de todos os lados em uma frigideira com azeite.

  5. Então, adicionamos um pouco de vinho e deixamos evaporar. Agora adicione caldo suficiente para preparar um molho ligado com o espessante escolhido. Deixe o molho cozinhar por alguns minutos com os rolinhos para que ganhe sabor e consistência.

Outra opção: Se você não se importa em aumentar as calorias neste prato, pode enfarinhar os pãezinhos e fritar em vez de refogá-los. Além disso, o presunto (cozido ou serrano) pode ser substituído pelo queijo.

Imagem: Recipex


Descubra outras receitas de: Menus para crianças, Receitas com Frango

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  1.   Oster Espanha dito
    atrás Anos 13

    Neste momento você não sabe o quanto eles querem!

    Responder a Oster Espanha
  2.   Recetín - Receitas para crianças e adultos dito
    atrás Anos 13

    E tanto! :)

    Responder a Recetín - Receitas para crianças e adultos
  3.   Marifer Sanpez. dito
    atrás Anos 10

    Eu realmente gosto de receitas saudáveis ​​e fáceis de
    fazer, é por isso que estou sempre procurando
    algo novo, um dos meus pratos favoritos são estes rolos de vegetais eles são super fáceis e deliciosos, eles também são saudáveis
    para jovens e velhos

    Resposta a Marifer Sanpez