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Continuamos nossa seqüência de Receitas de páscoa. Desta vez prepararemos os tradicionais donuts fritos, cuja massa faremos com a máquina Bimby. Nós conseguiremos uma textura mais fina e fofa nos donuts graças ao amassamento perfeito proporcionado por este robô de cozinha. Como podemos obter alguns donuts fritos diferentes dos tradicionais?
Acrescentar especiarias e aromas que não são comuns na receita: extrato de baunilha, um pouco de noz-moscada ou cravo, casca de outras frutas cítricas além do limão e da laranja... Já sabe o que vai colocar neles? Nos digam!
En Recetin: Bolinhos de vento recheados com creme de pasteleiro, com a Páscoa chegando
Bom dia, a receita me parece ótima, mas gostaria de saber se o fermento é químico ou é seco de padaria, imagino que seja o químico
Olá miguel:
Sim, neste caso, queremos dizer fermento químico. Você precisará de um envelope.
Um abraço!
Olá, acabei de fazer a massa e está uma delícia. Obrigada.
Este final de semana fiz a sua receita, ficaram muito boas. Obrigado por esta receita.
Vou fazer a sua receita porque parece deliciosa, fiz igual à minha mãe, mas acho que esta é melhor. Uma saudação.
Você vai nos dizer como eles se encaixam em você.
Um abraço!
Eu gosto de suas receitas. Uma saudação.
Olá, já fiz uma vez e uns rolinhos estavam crus por dentro, bons por fora.
A que se deve?
Olá Maria, Provavelmente a temperatura do óleo de fritura estava muito alta e eles foram feitos muito rapidamente por fora e não tiveram tempo por dentro. Se tentar novamente, tente deixar o fogo um pouco mais fraco para que eles tenham tempo de cozinhar por dentro antes de dourar por fora :)
Olá Maria!
Experimente fritar em fogo baixo e por mais tempo.
Um abraço!
Seguindo a receita como está, a massa sai bem arenosa !!
O que pode ser devido? Eu não modifiquei nenhum ingrediente ou tempo.
Lista de ingredientes e quantidades estão faltando
Eu tentei alguns bagels com sabor de anis. Este licor pode ser adicionado sem tornar a massa dura?