Salada de brócolis, coma saudável no Natal

Saladas
1 estrela2 estrela3 estrela4 estrela5 estrela (26 votos)
Cargando...

Por Angela

Damos um descanso às farras do Natal mas sem perder a vontade de preparar alguns pratos divertidos e surpreendentes de acordo com o espírito da época e a euforia para o início do novo ano. Esta salada montou como uma árvore de Natal Vai fazer bem ao nosso corpo e nem nós nem os mais pequenos ficaremos entediados durante a refeição.

Salada de brocoli

Imprimir receita

Esta salada de brócolis é deliciosa e muito fácil de preparar. você tem que tentar

Salada de brocoli
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: saladas
  • Tempo total:

Ingredientes

  • batatas
  • brócolis e couve-flor
  • cogumelos ou outros vegetais
  • tomate cereja
  • queijo branco (em flocos, ricota fresca, queijo cottage ...)
  • um pouco de queijo gouda
  • queijo ralado
  • pimenta
  • sal
  • cebolinha
  • molho de molho

Preparação

  1. Coza as batatas e, depois de tenras, escorra-as, deixe-as arrefecer e reduza-as a um puré, que podemos tornar mais consistente com um pouco de queijo ralado. Tempere com sal e pimenta e faça uma espécie de montanha numa tigela com o puré.

  2. Cozinhe separadamente os brócolis e a couve-flor cortados em floretes, os cogumelos (ou outro legume) por alguns minutos em água com sal, no vapor ou no micro-ondas. Cortamos os tomates.

  3. Decore a pirâmide de purê com os floretes de brócolis e couve-flor e os tomates para simular uma árvore de Natal. Distribuímos os cogumelos ou outros legumes cozidos à volta da base da árvore*.

  4. Polvilhe a árvore com o queijo ralado e regue com o molho escolhido, que pode ser iogurte, maionese ou um simples vinagrete.

  5. Coroamos a copa da árvore com o queijo gouda cortado em estrela.

Notas

*Que ideia genial!: Se decorarmos estes legumes com rodelas de cebolinho colocaremos alguns presentes à volta da árvore.

Imagem: Taratatzoum, Filadélfia


Descubra outras receitas de: Saladas, Feriados e dias especiais, Receitas de Natal

O conteúdo do artigo segue nossos princípios de Ética editorial. Para relatar um erro, clique clique aqui.

2 comentários, deixe o seu

Deixe um comentário

Seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

*

  1. Responsável pelos dados: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos dados: Controle de SPAM, gerenciamento de comentários.
  3. Legitimação: Seu consentimento
  4. Comunicação de dados: Os dados não serão comunicados a terceiros, exceto por obrigação legal.
  5. Armazenamento de dados: banco de dados hospedado pela Occentus Networks (UE)
  6. Direitos: A qualquer momento você pode limitar, recuperar e excluir suas informações.

  1.   Teresa Toribio dito
    atrás Anos 12

    hmmm que delicioso ………

    Resposta a Teresa Toribio
  2.   Recetín - Receitas para crianças e adultos dito
    atrás Anos 12

    Sim!! :) para que vejam que no Natal podemos comer muito, muito saudáveis! :)

    Responder a Recetín - Receitas para crianças e adultos