Como gostamos de macarrão! Preparado de qualquer forma e com a aproximação do bom tempo, cada vez mais queremos uma forma de preparar uma massa bem fresca, por isso hoje vamos fazer uma salada, que é deliciosa e também muito saudável, porque quase não contém óleo vamos prepará-lo vegetal, com um toque de coentro, que lhe dará um sabor muito especial. Aproveite isso salada de macarrão!

Ensalada de massa

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A Salada de Macarrão é perfeita para os dias quentes, também pode ser preparada com muita rapidez e facilidade. Você vai gostar

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: saladas
Porções: 4

Tempo total:

Ingredientes

500 gr de macarrão
250 gr de tomate cereja
Uma lata de azeitonas pretas sem caroço
Um monte de coentro
250 gr de queijo de cabra
óleo
Vinagre balsâmico
sal
Pimenta

Preparação

Cozinhe a massa conforme indicado na embalagem e, depois de cozida, escorra e deixe esfriar.
Entretanto vá cortando e preparando todos os ingredientes que vai adicionar. Corte os tomates cereja ao meio, corte o queijo de cabra em cubos e acrescente algumas azeitonas pretas sem caroço.
Para dar aquele toque especial, vamos adicionar coentros picados juntamente com o vinagrete que vamos preparar com azeite e vinagre de Modena.
Não se esqueça de colocar um pouco de sal e pimenta, e ficará perfeito.

Recetín

Salada de macarrão, fresca e muito saudável!

Ensalada de massa

Ingredientes

Preparação

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