(15 votos)
Cargando...
Para que quando falamos de salada nem sempre pensemos em alface e tomate, temos que preparar mais receitas como a de hoje. Nesta salada de trigo vamos encontrar um prato muito completo e perfeito para estes dias de primavera.
Você ainda não experimentou o trigo? Este cereal é cozido em água fervente e é bom tanto com carnes como com os peixes.
E para sobremesa? Sugiro estes óculos de iogurte de pêssego. Irresistível.
Salada de trigo e frango
Delicioso, completo e original. Assim é esta salada de trigo.
- ascen jimenez
- Cozinha: Moderno
- Tipo de receita: saladas
- Calorias: 300
- Porções: 6
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 500g de trigo
- Água
- sal
- 150 g de frango assado
- 30 g de azeitonas verdes
- 25 g de tomates secos em óleo
- Azeite de oliva
- Ervas aromáticas secas
Preparação
Este é o trigo.
Colocamos bastante água em uma panela e colocamos no fogo para fazer ferver.
Cozinhamos o trigo nessa água por cerca de 25 minutos. Quando faltarem alguns minutos para terminar de cozinhar, adicione o sal.
Escorra com uma peneira e coloque em uma tigela grande.
Deixe esfriar por alguns minutos.
Se não tivermos o frango picado, aproveitamos este pouco tempo para retirar os ossos e picá-lo se acharmos necessário.
Adicione as azeitonas verdes. Se eles têm osso, nós os cortamos para removê-lo.
Pique os tomates e adicione-os também.
Acrescentamos o frango.
Acrescentamos azeite extra virgem e algumas ervas aromáticas.
Mais informação - Iogurte de pêssego, a sobremesa perfeita?