Hoje vamos nos preparar Salmão assado com uma deliciosa crosta de maionese. Eu te recomendo esta receita para um jantar rápido ou se durante o fim de semana não tiver vontade de cozinhar muito. Quando vou à peixaria e vejo bons peixes em oferta, aproveito para comprar um pouco mais e congelar. E, neste caso, tinha um salmão galego de 1,5 kg cortado ao meio e desossado, pronto a assar.
Eu queria dar um toque diferente, então preparei um molho de endro e alho e eu assei com uma crosta crocante, suculenta e deliciosa de maionese e pão ralado.
Salmão Assado com Crosta de Maionese
Salmão assado muito rápido, suculento e muito saboroso, que vai deliciar até os mais pequenos. Opção perfeita quando não temos tempo.
Um excelente prato!!! Muito obrigado.
Rápido e fácil.
Substituímos o endro por tomilho, também dá um toque muito bom.
Que bom que você gostou. Muito boa mudança :)