Sorvete caseiro de pistache

sobremesa
1 estrela2 estrela3 estrela4 estrela5 estrela (46 votos)
Cargando...

Por Angela

Talvez nossa receita caseira não tenha aquela cor verde brilhante dos sorvetes artificiais de pistache de muitas sorveterias, mas com certeza tem. tem gosto de pistache. assim também ganhamos em ingestão nutricional e energética.

Sorvete caseiro de pistache

Imprimir receita

Vamos aproveitar que está muito calor lá fora para preparar nosso próprio sorvete de pistache caseiro. Está muito bem!

Sorvete caseiro de pistache
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: sobremesa
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 500 ml. leite inteiro
  • 250 ml. creme
  • Ovos 4
  • 175 gramas de Açucar
  • 100 grs. de pistache descascado e sem sal.

Preparação

  1. Aquecemos o leite

  2. Bata bem os ovos com o açúcar

  3. Adicione o leite aos poucos e aqueça esse creme de ovos e leite em fogo baixo sem parar de mexer para não levantar fervura para engrossar

  4. Deixe este creme esfriar.

  5. Bata as natas e misture com o creme de ovos frio

  6. Levamos ao freezer por uma hora e batemos

  7. Adicione os pistaches picados e volte ao congelador

  8. Depois de congelado, batemos novamente e congelamos novamente até ficar com a textura cremosa de sorvete.

Imagem: zavettoni


Descubra outras receitas de: Menus para crianças, Sobremesas para Crianças, Receitas de Sorvete

Deixe um comentário

Seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

*

  1. Responsável pelos dados: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos dados: Controle de SPAM, gerenciamento de comentários.
  3. Legitimação: Seu consentimento
  4. Comunicação de dados: Os dados não serão comunicados a terceiros, exceto por obrigação legal.
  5. Armazenamento de dados: banco de dados hospedado pela Occentus Networks (UE)
  6. Direitos: A qualquer momento você pode limitar, recuperar e excluir suas informações.

  1.   carme dito
    atrás Anos 10

    Olá, estou tentando fazer esta receita com meu auxiliar de cozinha. Na primeira parte, onde o leite é aquecido com o ovo até engrossar, que consistência deve ter? espumoso ou cremoso (o ovo começou a cozinhar!)

    Respondendo a Carmem