El sorvete caseiro dos biscoitos Maria, é um sorvete que sempre triunfa, é perfeito se você adora o sabor dos biscoitos Maria de uma vida, também pode fazê-lo sem geladeira e seu sabor lembra o leite com biscoitos que você comia por café da manhã de criança, se você combinar com sorvete de baunilha e decorar com uns biscoitos como acompanhamento, fica perfeito.

Sorvete de biscoito Maria caseiro sem geladeira

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O gelado de Biscoito Maria caseiro é um gelado que triunfa sempre, é perfeito se adora o sabor dos biscoitos Maria de uma vida, também pode prepará-lo sem frigorífico com esta receita

Sorvete de biscoito Maria caseiro sem geladeira

Helado casero de galletas María sin heladera

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 4

Tempo total:

Ingredientes

150 g de biscoitos maria
300 ml de leite integral
200 ml de creme
75g de açúcar
15 g de miel
Gemas 2
Biscoitos maria para decorar

Preparação

Aqueça o creme de leite, o açúcar e o mel em uma panela em fogo médio. Enquanto estiver no liquidificador, bata os biscoitos. Adicione os biscoitos em uma tigela com o leite, mas reserve um pouco de leite para misturar com as gemas.
Quando o creme estiver morno e o açúcar estiver completamente dissolvido, despeje a mistura de biscoito e leite.
Mexa tudo para que fique uma mistura, e à parte junte as gemas com o leite que reservámos e deite tudo para o tacho.
Sem parar de mexer, cozinhe tudo até o creme engrossar, mas cuidado para não grudar e, o mais importante, para não ferver.
Quando temos o creme pronto, guardamos em um recipiente adequado para a geladeira e esfriamos o sorvete por algumas horas. Passado esse tempo, colocamos no freezer, mexendo o sorvete a cada meia hora para que não se formem cristais de gelo. Mexa cerca de 5-6 vezes a cada meia hora e, passado esse tempo, guarde o sorvete em um recipiente tupperware para que, aos poucos, adquira a consistência perfeita.

Que aproveite!

Recetín

Sorvete de biscoito Maria caseiro sem geladeira