Sorvete de arroz doce

Preparação

1. Primeiro temos que deixar o arroz na água durante a noite antes de fazer a receita

2. Decorrido o tempo, começamos por cozer a casca do limão e os paus de canela em 750 ml

3. de leite por alguns minutos

4. Agora adicione o arroz e continue cozinhando em fogo baixo, mexendo de vez em quando.

5. Depois de meia hora, acrescente o açúcar e cozinhe por mais 15 minutos.

6. Retire o arroz do fogo e acrescente o restante do leite e deixe esfriar

7. Retire a canela e o limão.

8. Quando o arroz esfria, passamos no liquidificador

9. Nós batemos o creme

10. Agora misturamos o creme de arroz com o chantilly e podemos colocar no freezer

11. Vamos e mexendo o sorvete a cada hora.