Name: Sorvete de melão escaldante
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 1/2 melão (da variedade que você gosta); 300 ml de água; 8 colheres de chá de açúcar ou seu equivalente em adoçante; 1/2 garrafa de cava ou champanhe (opcional)

Esta receita de melão granita é hiper-simples e muito barata, ideal para quando os convidados vêm à sua casa ou como sobremesa ligeira. A faísca vem da cava, que podemos ignorar se for dirigida aos mais pequenos da casa. Mais uma desculpa para comer frutas.

Sorvete de melão escaldante

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Esta receita de granita de melão é hiper-simples e muito rápida de fazer, ideal para quando chegam visitas a casa ou se temos pouco tempo

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 4

Tempo total:

Ingredientes

1/2 melão (da variedade que você gosta)
300 ml de água
8 colheres de chá de açúcar ou seu equivalente em adoçante
1/2 garrafa de cava ou champanhe (opcional)

Preparação

Limpamos o melão da casca e das sementes, cortamos em pedaços pequenos. Adicione a água e o açúcar (ou adoçante) e bata por alguns minutos até obter uma mistura homogênea.
Deixamos no freezer. É aconselhável retirá-lo e bater quando começar a congelar para que não vire um bloco.
Depois de congelado, com uma colher, podemos riscar a superfície se estiver muito duro ou voltar a bater no liquidificador para obter o efeito granita.
Sirva em copo alto e, se for para adultos e nos apetecer, coloque um pouco de cava ou champanhe em cada copo.

Imagem: sasquat-ch

Recetín

Sorvete de melão escaldante