Tacos de frango e guacamole

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Por Angela

Neste fim de semana é hora de comer no estilo mexicano. Vamos tentar alguns blocos diferente de carne picada e vegetais salteados. São frangos grelhados, levemente picados e à base de guacamole. Nem faz um avantajado de queijo derretido ou molho de tomate.

Tacos de frango e guacamole

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Saboreie a comida mexicana com esta receita de Tacos de Frango e Guacamole, uma combinação perfeita para um jantar de fim de semana

Tacos de frango e guacamole
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: carne
  • Porções: 8
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 8 tortilhas de trigo
  • 400 gr. peito de frango limpo
  • 1 xícara de guacamole
  • algumas gotas de molho picante (brava
  • Tabasco)
  • 1 pimenta verde
  • cortado em tiras delgadas
  • 1 cebola roxa
  • coentro fresco
  • pimenta
  • óleo
  • sal

Preparação

  1. Corte o peito de frango em tiras, tempere com sal e pimenta e regue com o molho picante. Misture bem e deixe descansar na geladeira enquanto continuamos com a receita.

  2. Cortar os legumes em tiras finas à juliana ou bem picados e misturar com um pouco de azeite e sal para amolecer.

  3. Doure o frango em uma panela com óleo.

  4. Espalhamos um pouco de guacamole em cada uma das tortilhas de trigo, que devemos dobrar em pastéis.

  5. Coloque por cima um pouco de frango cortado e decore com os legumes temperados e os coentros picados finamente.

Notas

Outra opção: use carne de frango picada em vez de peito. Os tacos são mais fáceis de comer assim.

Imagem: Receitas 20


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  1.   Mari Carmen dito
    atrás Anos 13

    Estava pensando em comer tacos no jantar, mas do meu jeito hehehe que coincidência: D

    Responder a Mari Carmem
  2.   Gabriela albertos dito
    atrás Anos 13

    Eu também tenho tacos de frango para este fim de semana, mas realmente mexicano (é para isso que eu sou de lá !!!). O peito de frango é cozido e desfiado. As tortilhas são aquecidas, fechadas formando o bloco e fechadas com a ajuda de um palito de madeira. Eles são fritos em óleo de girassol quente até que estejam dourados. Eles são servidos retirando o palito e cobrindo com creme espesso e alface finamente cortada. É servido com guacamole e molho picante, se desejar. Que aproveite! ; D

    Resposta a Gabriela Alberto
  3.   Gabriela albertos dito
    atrás Anos 13

    Obviamente, fecham-se recheados com frango desfiado !!! = b

    Resposta a Gabriela Alberto
  4.   Alberto Rubio dito
    atrás Anos 13

    Muito rico!!! Obrigada gabriela

    Resposta a Alberto Rubio