Torta de cereja, economize o caroço

É verdade que temos no mercado cerejas em plena época, mas acontece que esta fruta é um pouco incómoda pelo facto de ter de ser sem caroço. Se você não conseguir encontrar cerejas em conserva, não em calda (seria muito enjoativo), que são as que usaremos, você pode rechear o bolo com geléia e colocar alguns frescos. Em sua época preparamos alguns cerejas azedas cristalizadasEles podem ser usados ​​para decorar o bolo ou para incluir alguns no recheio. Esta sobremesa ou lanche Pode ser tomado frio ou quente.

torta de cereja

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Aprenda a preparar uma deliciosa torta de cereja sem precisar de caroço

• Angela

• Cozinha: tradicional
• Tipo de receita: sobremesa
• Porções: 8

• Tempo total:

Ingredientes

• 2 wafers de massa quebrada
• 800 gramas cerejas enlatadas
• 24 gramas pó de gelatina neutra
• 400 ml. do líquido das cerejas enlatadas
• açúcar
• manteiga

Preparação

1. Escorra as cerejas, reservando a quantidade necessária de seu suco de conservação. Testamos se gostamos do nível de açúcar caso seja necessário adicionar um pouco. Aqueça o líquido e misture com a gelatina.

2. Forre uma forma de torta forrada com manteiga ou pergaminho com um dos círculos de massa.

3. Recheie o bolo com as cerejas em geleia e cubra com o restante da massa, fechando bem o bolo nas bordas.

4. Cozinhamos o bolo em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos. Deixe esfriar em um rack.

Receita inspirada na imagem de Creme e açúcar