Name: Tarte de cereja com massa quebradiça e amêndoas
Cuisine: tradicional
Ingredients: Um pacote de massa quebrada; 350 gr de cerejas sem caroço; 1 ovo e 1 gema; 75 g de açúcar de confeiteiro; 2 colheres de sopa de açúcar; 100 ml de creme líquido; Manteiga para untar o molde; 200 gr de amêndoas picadas

Adoro cerejas, tanto como petisco, como protagonistas de alguns pratos elaborados. Dentro da confeitaria podemos fazer muitos sobremesas com cerejas, como esta torta de cereja que temos pronta para hoje. É perfeito para uma festa ou sobremesa ou lanche especial.

Tarte de cereja com massa quebradiça e amêndoas

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Se gosta de cerejas, vai adorar esta Tarte de Cerejas com massa quebrada e amêndoas

Tarte de cereja com massa quebradiça e amêndoas

Tarta de cerezas con masa quebrada y almendras

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: sobremesa

Tempo total:

Ingredientes

Um pacote de massa quebrada
350 gr de cerejas sem caroço
1 ovo e 1 gema
75 g de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de açúcar
100 ml de creme líquido
Manteiga para untar o molde
200 gr de amêndoas picadas

Preparação

Prepare uma tigela e acrescente o creme de leite, o ovo, o açúcar de confeiteiro e bata com a ajuda da batedeira até que todos os ingredientes fiquem homogêneos.
Lave as cerejas, retire o pé e descaroce-as. Pré-aqueça o forno a 200 graus e unte a forma que vai usar com um pouco de manteiga.
Coloque a massa partida na bancada, e estique-a com a ajuda de um rolo. Coloque na forma, e despeje dentro a mistura de creme com os ingredientes que preparamos, e coloque as cerejas por cima, misturando bem umas com as outras. Polvilhe o bolo com açúcar.
Bata a gema com cerca de duas colheres de sopa de água e pincele as bordas da massa. Adicione as amêndoas picadas a essas bordas e asse por cerca de 15 minutos a 200 graus.
Deixe esfriar e aproveite todo seu sabor.

Recetín

Tarte de cereja com massa quebradiça e amêndoas