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Vamos preparar um empanada seguindo muito poucos passos. Usaremos tomate natural que ralaremos nós mesmos. Também colocaremos outros ingredientes: ervilhas em lata, cogumelos rolados crus, atum e ovo cozido.
Para tornar nossas vidas mais fáceis, vamos usar duas folhas de massa folhada dos quais encontramos na seção refrigerada. Mas podemos fazer a massa nós mesmos, se tivermos um pouco de tempo. Aqui eu deixo você receita no caso de você se atrever.
Você pode preparar esta torta para petiscar, ao jantar, como aperitivo ou segundo prato. Uma receita como a de hoje sempre agradecerá.
Torta de massa folhada com atum e cogumelos
Uma original e muito rica tarte de massa folhada, com atum, ovo cozido e cogumelos.
- ascen jimenez
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: lanches
- Porções: 8
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 2 folhas de massa folhada, redondo
- 1 Tomate
- 50 g ervilhas enlatadas
- 200 g de atum em azeite virgem extra
- 2 ovos cozidos
- 50 g de cogumelos fatiados
- Um pouco de azeite de oliva extra virgem
- sal
- Um pouco de leite para escovar a massa
Preparação
Espalhamos uma das folhas de massa folhada.
Lavamos o tomate e ralamos na massa folhada.
Nós o distribuímos por toda a superfície.
Colocamos as ervilhas por cima.
Também atum.
Cortamos os ovos cozidos e os distribuímos sobre os ingredientes já colocados.
Adicione os cogumelos fatiados.
Acrescentamos um fiozinho de azeite virgem extra e também um pouco de sal.
Espalhamos a outra folha de massa folhada sobre todos os ingredientes.
Selamos os lados.
Fazemos um furo no centro e também furamos a massa folhada com um garfo.
Pintamos a superfície com um pouco de leite.
Asse a 180º (forno pré-aquecido) por aproximadamente 30 minutos.
Mais informação - Base para tortas salgadas
muito rico e fácil de fazer
Que bom, Lola! Obrigado pelo seu comentário :)