Com duas frutas que podemos saborear o ano todo, Vamos preparar uma sobremesa que pode ser muito mais fácil do que a receita que desenvolvemos, já que pode fazer com creme de pasteleiro já feito ou com creme. O mesmo acontece com as tortinhas, não é necessário preparar o pastelaria, no mercado ou nas pastelarias podemos comprá-los prontos.

Tortinhas de banana caramelizada e creme de laranja

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Com ingredientes muito simples podemos preparar uma deliciosa sobremesa em muito pouco tempo. Vá em frente e experimente estas tortinhas de creme de banana e laranja caramelizadas porque são deliciosas.

Tortinhas de banana caramelizada e creme de laranja

Tartaletas de plátano caramelizado y crema de naranja

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: sobremesa

Tempo total:

Ingredientes

Tortinhas de shortbread
Bananas 4
Suco de limão
100 gr. açúcar mascavo
4 gemas
500 ml. leite inteiro
2 colheres de sopa de amido de milho
75 ml. suco de laranja
raspas de laranja

Preparação

Começamos por montar as gemas com o açúcar até ficarem cremosas.
Em seguida, adicione o leite quente misturado com o amido de milho e cozinhe esta preparação até que adquiram uma textura cremosa como creme. Em seguida, adicionamos o suco de laranja e as raspas. Cozinhe por 1 minuto e retire do fogo.
Deixe o creme esfriar.
Corte as bananas às rodelas e salteie-as num tacho com um pouco de manteiga e polvilhe com açúcar para que caramelizem.
Montamos as tortinhas recheadas com creme e cobertas com banana caramelizada quente.

Imagem: Bebesnet

Recetín

Tortinhas de banana caramelizada e creme de laranja