Cada vez que você cozinha batatas, você nunca encontra seu cozimento? Hoje vamos dar alguns truques simples para que a batata cozida fique perfeita e claro que não é difícil.
- Limpe as batatas em água corrente. Certifique-se de que são todos pequenos e do mesmo tamanho.
- Para evitar quebras durante o cozimento, coloque para cozinhar com a pele em uma panela com água fria, sal e uma colher de vinagre.
- Para cozinhar uma batata média vamos deixar por cerca de 30/35 minutos cozinhando. Para ter certeza de que estão cozidos, basta picá-los com um palito ou garfo e ver se ficam macios.
- Uma vez que vimos que eles são macios, para descascá-los e torná-los perfeitos, Vamos resfriá-los deitando água fria na torneira, vamos descascá-los e assim que os tivermos cortamos de acordo com a forma como queremos preparar a receita que vamos fazer.
Como você pode ver, é fácil, basta ficar atento a essas dicas simples. A partir de agora não há desculpa para fazer batatas cozidas perfeitas.