Bigodes utrera colados em papel

Esta doce típico da bela cidade de confeitaria de Utrera (Sevilha) É uma tradição centenária que tem proporcionado snacks e pequenos-almoços a gerações e gerações. Se trata de bolos planos colados em papel vegetais que se descolam facilmente para serem mergulhados em leite ou café. Quem, com uma colher de chá não raspou o papel do bigode ... Provavelmente, a receita das padarias usuais não é esta, mas para aquela, teremos que ir a Utrera para fazer um lanche, o que não é um plano ruim.

Imagem: Amazingmoms


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