Puré de patata y zanahoria de dieta blanda

Anota bien esta receta de puré de patata y zanahoria de dieta blanda porque es una receta básica para cuando tu pequeño tenga la barriga revuelta.

Si sueles viajar con niños te habrás dado cuenta que son muy sensibles a los cambios, así que no es raro que durante los primeros días tengan inapetencia e incluso vómitos y diarreas. En estos casos te vendrá bien llevar una dieta blanda para que su estómago no sufra.

El puré de patata y zanahoria de dieta blanda está hecho con ingredientes que, de normal, se toleran muy bien. Y lo mejor de todo es que es suave y dulce al paladar, así que si tiene un poco de hambre se lo comerá bien.

Puré de patata y zanahoria de dieta blanda

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Una receta básica para cuando a tu pequeño le duela la barriga

• Mayra Fernández Joglar

• Tipo de receta: cremas
• Calorias: 150
• Raciones: 1

• Tiempo de cocinado: 17M
• Tiempo total: 17M

Ingredientes

• 100 g patata pelada
• 1 zanahoria raspada y limpia
• 200 g de agua
• 1/2 cucharada (tamaño postre) de aceite de oliva virgen extra

Preparación

1. Pelamos la patata, la lavamos y la cortamos en trozos no muy grandes. Raspamos la zanahoria, la lavamos y la cortamos en 3 o 4 trozos.

2. Ponemos el agua en una olla pequeña y cocemos las hortalizas entre 15 y 20 minutos o hasta que estén blanditas.

3. Retiramos el agua, reservando parte, y aplastamos los trocitos de patata y zanahoria con un tenedor. Mezclamos bien el puré para que los 2 ingredientes queden integrados.

4. Añadimos el aceite.

5. Removemos y servimos.

Notas

A este puré podemos darle una textura más fina si lo trituramos con la batidora. E incluso lo podemos hacer más ligero si añadimos parte del agua de cocción.