Puré de patatas, ¿con qué lo enriqueces?

Tenía que llegar ya el día en que publicáramos en Recetín la receta del clásico puré de patatas. Si estáis acostumbrados al instantáneo que venden en el super, a partir de ahora cambiaréis y haréis un puré de patatas casero.

Es una buena guarnición para carnes y pescados, para las hamburguesas o las salchichas y para hacer pasteles al horno de verduras, carne, marisco, etc.

Los secretos del puré son el punto de cocción de las patatas, el sabor de las mismas y los ingredientes con los que cada uno los quiera enriquecer, ya sea mantequilla, huevo, queso o leche. Las especias mas comunes que se le echan al puré son la pimienta o la nuez moscada. ¿Qué le echas tú?

Imagen: Hola


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  1.   AB dijo

    a que se refieren con nata….

    1.    Alberto Rubio dijo

      Pues con nata líquida!