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Con este puré suave de patata, lechuga y harina de arroz tendrás una receta completa para las comidas y cenas de tu bebé.
Y es que el secreto de un buena alimentación es una dieta variada y, la verdad, es tan sencillo preparar papillas sanas que apenas da trabajo.
Además la lechuga es un alimento que incita al sueño. Así que es buena para calmar, no sólo a los pequeños también sirve para los adultos.
Con estas cantidades te salen unos 800 gramos de puré. De este modo tendrás suficiente para prepararle varias raciones que puedes guardar en la nevera durante 2 días o también congelar para usarlas más adelante.
Puré suave de patata, lechuga y harina de arroz para bebés
Una papilla sencilla para alimentar bien a tu bebé
- Mayra Fernández Joglar
- Tipo de receta: verduras
- Calorias: 70 cada 100 gramos
- Raciones: 800 gramos
- Tiempo de cocinado:
- Tiempo total:
Ingredientes
- 240 g de patata pelada
- 600 g de agua
- 100 g de lechuga
- 50 g de harina de arroz
- 20 g de aceite
- Jamón york
Preparación
Lo primero que haremos será pelar las patatas, las lavamos y troceamos.
Después, las ponemos en una olla y las cocemos a fuego medio unos 12 minutos. Tienen que quedar blanditas pero no deshechas.
Mientras aprovechamos para lavar las hojas de lechuga y escurrirlas ligeramente. No hace falta secarlas.
Cuando las patatas estén listas añadimos las hojas de lechuga troceadas.
Cocemos durante unos 10 minutos a fuego medio.
A continuación agregamos la harina de arroz.
Mezclamos suavemente con una cuchara para mezclar bien la harina y que no queden grumos.
Añadimos el aceite de oliva y trituramos hasta conseguir un puré con la textura que deseamos.
A la hora de servir ponemos el jamón york bien picadito.
Notas
Este puré suave os dará para varias raciones. Aunque dependerán de la edad del bebé, cuanto más grande más grande será también su ración.