Puré suave de patata, lechuga y harina de arroz para bebés

Con este puré suave de patata, lechuga y harina de arroz tendrás una receta completa para las comidas y cenas de tu bebé.

Y es que el secreto de un buena alimentación es una dieta variada y, la verdad, es tan sencillo preparar papillas sanas que apenas da trabajo.

Además la lechuga es un alimento que incita al sueño. Así que es buena para calmar, no sólo a los pequeños también sirve para los adultos.

Con estas cantidades te salen unos 800 gramos de puré. De este modo tendrás suficiente para prepararle varias raciones que puedes guardar en la nevera durante 2 días o también congelar para usarlas más adelante.

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Puré suave de patata, lechuga y harina de arroz para bebés

Una papilla sencilla para alimentar bien a tu bebé

Autor: Mayra Fernández Joglar

Tipo de receta: Verduras

Raciones: 800 gramos

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocinado: 25 m

Tiempo total: 25 m

Ingredientes

240 g de patata pelada
600 g de agua
100 g de lechuga
50 g de harina de arroz
20 g de aceite
Jamón york

Preparación

Lo primero que haremos será pelar las patatas, las lavamos y troceamos.
Después, las ponemos en una olla y las cocemos a fuego medio unos 12 minutos. Tienen que quedar blanditas pero no deshechas.
Mientras aprovechamos para lavar las hojas de lechuga y escurrirlas ligeramente. No hace falta secarlas.
Cuando las patatas estén listas añadimos las hojas de lechuga troceadas.
Cocemos durante unos 10 minutos a fuego medio.
A continuación agregamos la harina de arroz.
Mezclamos suavemente con una cuchara para mezclar bien la harina y que no queden grumos.
Añadimos el aceite de oliva y trituramos hasta conseguir un puré con la textura que deseamos.
A la hora de servir ponemos el jamón york bien picadito.