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¡Qué hambre me da a estas horas! Para un viernes tan bonito como el de hoy, ya tenemos lista la cena de esta noche. ¿Quieres saber qué es lo que voy a preparar? Unas deliciosas quesadillas que están para chuparse los dedos.
Quesadillas de pollo con pesto en 5 minutos
No hay receta más fácil y rápida de hacer que la de estas Quesadillas de pollo con pesto que tendrás listas en solo 5 minutos
- Ángela
- Cocina: tradicional
- Tipo de receta: entrantes
- Raciones: 4
- Tiempo total:
Ingredientes
- 16 tortitas de harina
- 4 cucharadas de pesto de albahaca
- 1 taza de pollo cocido desmenuzado
- 1 taza de hojas de espinaca fresca
- Media taza de queso cheddar rallado
Preparación
Empezaremos calentando una sartén al fuego, y mientras montamos las quesadillas.
Sobre cada una de ellas extendemos una cucharada de pesto casero de albahaca en cada una de las tortitas.
Las cubrimos de pollo, espinacas frescas y queso. Cubrimos con otra tortita para cerrar la quesadilla, y repetimos así con todas.
Ponemos la quesadilla en la sartén y la cocinamos durante un minuto por cada uno de los lados, hasta que el queso se haya derretido.
¡A comer!
