Queso Camembert frito con mermelada de frambuesa
Preparar Queso Camembert frito con mermelada de frambuesa es muy sencillo y el resultado es de lo más rico y jugoso. Pruébalo!
Autor: Ángela
Cocina: Tradicional
Tipo de receta: Entrantes
Raciones: 2
Ingredientes
- 1 tarrina de queso cambembert
- 2 huevos
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- Mermelada de frambuesa
Preparación
- Cortamos el queso en porciones. Con un queso Camembert mediano, nos saldrán unas 16 cuñas de queso.
Lo pasamos por el huevo batido y luego por el pan rallado. Volvemos a repetir por el huevo batido y por el pan rallado para que no se nos desmorone. - Colocamos el queso en un plato y lo dejamos reservado en el frigorífico hasta que lo vayamos a freír.
- Freímos los trozos de queso Cambembert empanados en abundante aceite de oliva caliente. Lo doramos por ambos lados y escurrimos bien sobre un papel absorbente.
- Por último, servimos el queso con la mermelada de frambuesa.
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