Seguramente nos habrá quedado pescado de la cena de Nochevieja y no sabemos qué hacer con él. Lo que tenemos claro es que el pescado no vamos a tirarlo y que queremos que sea un plato fácil y rápido de hacer. Este mismo tipo de platos para aprovechar las sobras ya os los aconsejamos después de Nochebuena.
En este caso vamos a hacer una quiche de pescado, un pastel salado que tiene que estar poco tiempo en el horno y del que tomando una buena cuña los niños cenarán estupendamente.
Quiche de pescado
Tengamos sobras de pescado o no, esta receta de Quiche de pescado está buenísima y merece la pena que la pruebes
Imagen: Pritchitts