Când vine vorba de a pregăti o cină pentru mulți oaspeți, este mai bine să oferiți un sortiment de aperitive reci decât o cină și desert cu mai multe feluri de mâncare. Dacă sunteți gazdă, veți petrece mai mult timp cu oaspeții evitând să petreceți mai mult timp în bucătărie. De asemenea, bufetele încurajează conversația, permițându-ne să stăm în picioare. briose, de asemenea sărate, sunt un aperitiv perfect. Se pot face cu ore înainte de cină și se mănâncă manual și în două mușcături.

Șuncă, Cheddar și briose de legume

Rețetă tipărită

Dacă luați o masă cu invitații, lăsați-i uimiți cu aceste brioșe cu șuncă, cheddar și legume, un starter perfect și foarte gustos

ANGELA

Bucătărie: tradițional
Tipul rețetei: entrante

Timpul total:

Ingrediente

1 buchet de arpagic
1 piper roșu prăjit
175 gr. șuncă serrano tocată
3 căni de făină
1 lingură praf de copt
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
Cana de lapte 1
2 huevos
3 linguri unt
2 linguri ulei
1 cană de brânză cheddar mărunțită
1/2 linguriță piper
1/2 sare.

Preparación

In primul rand tocam marunt arpagicul si ardeiul
O amestecam cu sunca
Într-un castron mare separat, amestecați făina, drojdia, bicarbonatul de sodiu, piperul și sarea.
Pe de alta parte batem ingredientele lichide: ouale, untul topit, uleiul si laptele
Adăugați legumele, șunca și brânza și amestecați
Adăugați acest aluat în amestecul de făină și amestecați pentru a se integra.
Distribuim aluatul in formele individuale unse cu unt sau cu hartii antiadere pentru cupcake si le coacem aproximativ 25-30 de minute la aproximativ 180 de grade.
Lasati-le sa se raceasca inainte de a le servi.

Imagine: Dulce și sărac

Recetín

Șuncă, Cheddar și briose de legume