Las varză de Bruxelles Sunt o opțiune foarte sănătoasă și delicioasă pentru aceste zile de vară. Au multe proprietăți foarte benefice pentru corpul nostru. Sunt bogate în vitaminele A și C, ajută la retenția de lichide și este, de asemenea, o sursă bogată de fibre pentru corpul nostru.
Cum putem pregăti varza de Bruxelles, astfel încât copiii să le poată mânca fără probleme?
- Gatiti-le cu spaghete sau panglici cuib. Varza de Bruxelles este perfectă în această plantă, tăiată în bucăți și adăugând slănină și bechamel, toate coapte la cuptor.
- La cuptor cu gratin de brânză. Le tăiem pe jumătate și le coacem timp de aproximativ 20 de minute la 180 de grade, până se rumenesc, apoi punem brânza și le gratinăm încă câteva minute la cuptor.
- Sunt perfecte cu șuncă iberică. Pentru a face acest lucru, fierbem varza cu apă și sare timp de aproximativ 15 minute, iar într-o tigaie punem câteva linguri de ulei de măsline cu ceapă și șuncă iberică. Apoi calim varza cu aceste două ingrediente și adăugăm puțin pătrunjel tocat deasupra.
- Prăjite cu miere și afine. Curățați-le bine și folosiți afine, ulei de măsline, unt, scorțișoară, coajă de portocală, jumătate de pahar de miere, sare și piper. Întindeți mugurii și afinele înjumătățite într-un vas de copt. Și într-un castron amestecați uleiul de măsline, untul, mierea, scorțișoara și coaja de portocală. Amestecați totul bine și adăugați-l la varza de Bruxelles. Se coace 25 de minute la cuptor la 180 de grade. Sunt gata când varza de Bruxelles începe să devină maro auriu și crocantă.
- Frigarui de varza de Bruxelles la cuptor cu bacon. Tăiați varza de Bruxelles în jumătate și coaceți-le aproximativ 20 de minute până se rumenesc. Într-o tigaie, prăjiți slănina și când este crocantă scoateți-o. Asamblați fiecare frigarui cu o bucată de varză de Bruxelles, o felie de slănină și încă o jumătate de varză de Bruxelles.
Care preferi?