La prânzurile și cina de Crăciun Întotdeauna ne place să facem mai multă mâncare decât factura în cazul în care vine un oaspete neașteptat sau pur și simplu pentru a putea repeta. Ideea este că întotdeauna rămâne mâncare. Știi, aperitivele deja ne umplu și cu greu mâncăm felurile principale.
Evident, deoarece nimic nu este aruncat, trebuie să profitați de aceste feluri de mâncare. A mânca din nou același lucru, oricât de bun ar fi, este cam plictisitor. E mai bine pregătește o nouă rețetă cu resturi. Și asta am făcut cu aceste crochete de curcan. Cu curcanul prăjit și umplutura acestuia, ies câteva crochete foarte gustoase. Și pentru că îți va îndepărta puțin dorința de a merge în bucătărie, ce mai bine decât să prăjești niște crochete, punct.
Putem face aceste crochete cu resturi de la orice alt preparat din carne, legume sau peste, fie el pui in sos, merluciu la cuptor, o garnitura de menestra si nuci etc.
Crochete de curcan
Crochetelor le plac mereu și dacă ne rămâne curcan din ziua de Crăciun, putem profita de el pentru a face această rețetă
Prin: Micuța bucătărie a lui Beatriz
Imagini: Tapasinabox, Christmasmania,